LA 瘋狂大吃一日遊，真的是從早吃到晚！！一大早就去鼎泰豐排隊～ 幾年前在台灣也有吃過鼎泰豐，當時只是覺得還好而已。這次再來試試看這道台灣美食的代表吧！小籠包對我來說不夠燙，溫溫的。湯很多，皮薄有嚼勁，不過我還是覺得還好，可能小籠包和我無緣吧！ 倒是排骨蛋炒飯蠻對我的味（我愛炸排骨呀）！炸得剛剛好的排骨＋粒粒分明炒飯 *大愛*，要不是還要吃一大堆東西，很想一盤炒飯吃光光。牛肉麵小巧一碗，據牛肉麵達人老公大人說味道不錯！迷你小籠包是要泡在蛋花湯一起吃的，感覺好像吃餛飩。
Saturday, April 14, 2012
Saturday, March 31, 2012
1週年特別晚餐﹣培根捲菲力牛排
3／29 是我和ㄅㄨㄅㄨ的結婚紀念日，想來想去就做牛排大餐吧！用培根捲的 Fillet Mignon (菲力牛排) 做為主角，ㄎㄎㄎ 等老公大人下班給他一個驚喜~ 前晚一直跟他 confirm 下班的時間，沒想到從農夫市買完菜一回家就看到他的車..... 奸詐的他竟然提早下班帶了一盒我愛的 Sprinkles Cupcake回來~~~ (可惡呀！是我想給他 surprise 呀!!!)
蒜味馬鈴薯泥
馬鈴薯泥是美國人不可或缺的一道菜，地位就有如白飯一樣！不論是牛排，炸雞，烤雞，或 meatloaf, 都要配上馬鈴薯泥才完整！
馬鈴薯
大蒜
牛油
鮮奶油/ 牛奶
橄欖油
鹽
黑胡椒
馬鈴薯
大蒜
牛油
鮮奶油/ 牛奶
橄欖油
鹽
黑胡椒
- 大蒜加橄欖油＆鹽，用烤箱400度烤 30分鐘或直到大蒜軟化
- 馬鈴薯削皮＆切塊
- 馬鈴薯塊在滾水裡煮10分鐘/煮到熟，撈出備用
- 馬鈴薯塊＋烤過的大蒜＋牛油＋鮮奶油/ 牛奶 壓成泥
- 最後加入鹽＆黑胡椒調味
Monday, March 26, 2012
tanota takoyaki
在小東京的街上看到章魚燒的路邊攤，當然要試一試～ 章魚燒共有３種口味：原味，柚子，＆墨西哥辣椒。我們買了柚子＆墨西哥辣椒口味的。ㄅㄨㄅㄨ覺得麵粉味太重，我覺得墨西哥辣椒的醬還不錯！ 他們也有賣熱狗優～
310.497.2829
Sunday, March 25, 2012
新撰組 Little Tokyo
又來到ＬＡ 小東京！ ㄅㄨㄅㄨ的朋友介紹 Shin-Sen-Gumi 的拉麵不錯，拉麵迷的我們當然要去試試看～ 這家店充滿了服務生與拉麵師父滿滿元氣的叫聲，說實在有一點吵 ^.III" 我只想安安靜靜的吃飯呀！ 新撰組專賣 Hakata 博多拉麵（豚骨湯底配細麵）以一碗陽春拉麵為底，然後配料另外點。因為天氣有點熱，我點了炒拉麵，料多＆麵炒的剛剛好！不過當我們看到煎餃時，兩個人的心裡是。。。。。好小呀～ 味道還不錯，不過大小大概只有一般煎餃一半不到！！！ 可能是他們知道我還要去吃章魚燒＆甜點，所以煎餃才那麼小～
Friday, March 9, 2012
Monday, March 5, 2012
司康餅 scone
偷懶了好久 :P 今天來分享一直想做司康餅！ 蘇格蘭司康餅是正統英式下午茶的必吃的小點心，通常不會太甜要配果醬吃。美式的司康餅會比較甜，通常咖啡店都會當早餐賣。司康餅可鹹可甜，看想放起司或水果。
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