炎炎夏日就是要吃涼拌呀！加上前幾天去園遊會吃太油了，來點青木瓜幫助消化呦！^.^"/
青木瓜，半顆
紅蘿蔔，１根
小番茄，１把
大蒜， ３瓣
小辣椒，１根
魚露，４大匙
蝦醬，１小匙
蜂蜜／糖
萊姆，1/6 - 1/4個
九層塔
花生
醬汁：大蒜拍碎，切成末>辣椒切小段 （如不想太辣，把籽挑掉）>把大蒜，辣椒，蝦醬，魚露，萊姆汁，和蜂蜜調勻
- 青木瓜去皮，切半，挖掉籽，刨絲
- 紅蘿蔔去皮，刨絲
- 小番茄切半
- 把青木瓜絲, 紅蘿蔔絲, 小番茄, 和醬汁拌一起
- 九層塔洗乾淨，輕輕拍乾，疊起，捲起，切細條
- 花生打碎（粗顆粒）
- 青木瓜絲上灑花生顆粒＆九層塔絲～
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