山寨 Taco Bell Mexican Pizza

墨式“比薩”

我和ㄅㄨㄅㄨ都超愛吃墨式速食餐廳 Taco Bell！這次因為前晚吃蝦 taco 有剩下的豆子＋料，就想來山寨一下我們每次必點的 Mexican Pizza。第一次做出來很成功，簡訊照片給正在辛苦工作滴ㄅㄨㄅㄨ看，他說看起來好好吃（就是他也要吃的意思）。有求必應的小狗老婆馬上出門叼着墨式豆泥罐頭肥家。哇哈哈，今晚の晚餐就是豪華版墨式“比薩”～～～ *豪華版＝有加蝦 :P

 ～試做品～

材料：

墨式餅皮（要用麵粉版，不是玉米粉版）

墨式起司絲（有強迫症滴本人只想清冰箱，so 把剩下的起司拿來用）

墨式豆泥罐頭 Refried beans（有分 Pinto beans 和 Black beans，Taco Bell 是用 Pinto beans) 

墨式辣醬 Enchiladas sauce（小氣阿尚用滴是在 Taco Bell 拿的免費醬料包，哇哈哈！）

蕃茄丁／莎莎醬

蔥花

香菜

*加分料：熟的蝦或雞肉丁

1. ２張餅皮放入烤箱，烤至脆脆的。～400度差不多５分鐘
2. 墨式豆泥加熱
3. 一張餅皮上抹豆泥，再把第２張疊上去
4. 餅皮抹上墨式辣醬
5. 疊上起司，蕃茄丁／莎莎醬，蔥花，加分料（如果要加的話）
6. 放入烤箱，烤至起司融化
7. 要吃之前灑點香菜及 more 墨式辣醬！

老公大人吃的很開心，直呼我這麼會做菜，以後不用去 Taco Bell 了！齁齁齁，心想都是剩菜變出來的呀！嘻，還是暗爽不已～

很不要臉的每次去 Taco Bell 都給他抓一大把辣醬肥家 :P

餅皮烤至脆脆的

上抹豆泥

給他疊上去

抹上墨式辣醬

自己吃下料不要手軟！

看起來好像 BBQ 雞肉比薩呦～