Kouign-amann
最近迷上看英國烘培比賽節目"The Great British Baking Show"其中一集的技術考驗就是 Kouign-amann，不知道為什麼我超想嚐嚐這東西的味道！最近在美國也因為這烘培比賽讓這罕見的糕點變得有點熱門。簡單來說 Kouign-amann 就是加了糖的可頌，Wiki 上說 Kouign-amann 是 40%麵團 30%牛油 30% 糖 （尖叫）難怪看起來如此美味～ ㄅㄨㄅㄨ查到 Bouchon Bakery 有賣，Bouchon 是美國名廚 Thomas Keller 的餐廳，那當然要去買幾個帶肥家吃～ 第一天中午過後去，都被搶光了，只好買一個快要跟半個手掌大滴開心果馬可龍來吃... 嗯，本人真不是馬可龍的粉絲呀（雖然如此看到還是要買一個來吃！） 第２天不死心又回去，皇天不負苦心人終於買到４個帶回家！ 吃起來像是微甜的可頌，沒想像中好吃！
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| 買了４個肥家 |
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| 看起來好酥～ |
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| 您看看，底部都是焦化的糖～～～ |
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| 開心果馬可龍 *好美* |
Bouchon Bakery
The Venetian Resort Hotel & Casino
3355 Las Vegas Blvd S, Ste 10101
Las Vegas, NV 89109
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