Thursday, September 29, 2011

拿坡里義大利麵


哈哈,繼炒烏龍麵挑戰勝利之後就要KO拿坡里義大利麵 呀!(燃燒吧小宇宙)A小米可是2道都要吃呢!只好自己做啦~ (ㄅㄨㄅㄨ叫我多看料理東西軍,這樣他也有口福 *老公大人=ㄅㄨㄅㄨ)

火腿 (我是用加拿大熏肉)
洋蔥
蘑菇
小蕃茄
冷凍碗豆
冷凍紅蘿蔔粒
意大利麵
蕃茄醬
黑胡椒
Oregano 奧里根香粉

  1. 燒一鍋熱水煮意大利麵, 水裡加一匙鹽
  2. 同時,另備一個大把火腿的油炒出來,再下洋蔥
  3. 加入蘑菇&小蕃茄,煮到出湯汁
  4. 加蕃茄醬 (小心蕃茄醬過甜或過酸,也可用意大利麵醬來代替)
  5. 意大利麵八分熟,撈起放入大炒 (麵不用沖水)
  6. 加入黑胡椒,奧里根香粉,&鹽煮到麵入味
炒火腿&洋蔥
加入蘑菇&小蕃茄
煮到麵入味
加上一顆太陽蛋,有“我家牛排”的味道。小時候的最愛呀~

Wednesday, September 28, 2011

San Jose Japan Town

San Jose日本城,因該稱為日本街(因為只是一條街)位於San Jose downtown 的Jackson Street上。小小的街上有小超市,日本餐廳,老奶奶手工麻糬, 還有一些日本小店。我&老公常來這裡吃飯,這裡也是我&老公第一次約會的地方 ❤

第一次約會的夏威夷餐廳


拉麵店,不過我比較喜歡他們的咖哩豬排飯
豆腐店&常去吃的日式家庭料理
  • GOMBEI(乾杯)是我常去吃的日式家庭料理,料多實在也不錯吃。有常見的豬排,天婦羅,烏龍麵,&飯。建議點他們的Daily Special 定食 $9 - $12,每份有2道比較特別的主食,味潧湯,小菜,&一碗白飯。必點炸豆腐~~~ 豆腐是隔壁豆腐店的新鲜豆腐。
  • SAN JOSE TOFU 豆腐店 有新鲜的豆腐,豆漿,油豆腐,如果幸運的話也有豆花 (真的很好吃)老闆娘很親切,是嫁給日本人的華人。
  • BANANA CREPE有賣可麗餅&夏威夷式銼冰。 
裡面有冰淇淋&灑上酸梅粉

    炒烏龍麵

    是的“料理東西軍”真是一個邪惡的節目呀!前幾天看了料理東西軍 拿坡里義大利麵v.s.炒烏龍麵 又忍不住想自己動手做 :P

    Untitled

    Monday, September 26, 2011

    走錯了嗎?

    看到照片會以為這是一家cafe, but 這裡是麥當勞呀!這家麥當勞除了平常的漢堡,還有賣三明治,湯,&意大利餃子麵。嘻嘻嘻本來想偷偷的去吃個漢堡+薯條再去買菜,不過這麼特別的麥當勞就來試試看麥當勞三明治吧!

    意大利式冰淇淋
    像日本餐廳有假食物菜單
    我點的Chesse steak panini 很鹹

    Wednesday, September 21, 2011

    麻婆豆腐

    豆腐,切塊
    豬絞肉
    大蒜
    辣椒醬
    蔥花



    冰糖 2-3顆
    麻油
    醬油
    白芝麻






    1. 大蒜和蔥炒香
    2. 加入絞肉,辣椒醬,鹽,酒, &醬油
    3. 加水,冰糖,和豆腐,悶煮半小時 (我喜歡煮到豆腐入味)
    4. 起鍋前淋上麻油&蔥花 -> 灑上白芝麻蓋在飯上很好吃

    * 用韓國辣椒醬風味不錯

    Tuesday, September 20, 2011

    玉米蔥花水餃

    我喜歡有玉米的水餃(我是小鬼)。不想煮飯的時候如果有水餃非常方便!!

    水餃皮 2包

    內餡:
    豬絞肉 2lbs
    玉米粒

    薑末
    白胡椒


    麻油
    醬油


    內餡

    吃不完的水餃可冷凍!

    我的小菜圃~哈哈來種菜吧

    想種菜已想很久了!無奈以前住TOWNHOUSE沒有院子,只能在小陽台種種SWEET BASIL,MINT,&紫蘇。 現在有了小菜圃,可以來玩了 ^.^'/

    小菜圃
    驚!小蕃茄長出來了!

    生命力超強的哈密瓜

    韭菜,地瓜葉,&神祕的植物

    還是哈密瓜

    LEMON BASIL& 老公大人的墨西哥辣椒


    好期待神秘植物會長出什麼果實。有福袋的感覺!希望不要只是雜草而已.... -.lll

    我只能說哈密瓜的生命力真的是太強了!記得以前媽媽把哈蜜瓜子和小黃瓜子埋在土裡當堆肥,結果長出小黃瓜口味的哈蜜瓜......