Tuesday, November 29, 2011

Yakitori Yakyudori

我和老公大人最常來吃這家拉麵燒烤店! 可能是 San Diego 最好吃的拉麵店吧?! 串燒只有晚餐才有~ 每樣都很好吃 ^.^*/ 晚餐的菜色比較多。周一至周五每天中午有不同的小拉麵定食,每客$10。


出乎意料的涼拌雞皮
周五小拉麵定食:小拉麵+BBQ豬肉飯(好吃優)
炒飯 / 炸雞排飯 / 炸魷魚嘴 / 炸軟殼蟹
烤雞肫串/ 紫蘇豬肉串 / 烤魷魚串
醬油拉麵 / 辣味增拉麵 / 豚骨拉麵 / 涼麵
煎餃 / 我的愛~章魚丸
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Spicy Miso 辣味潧
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tsukemen 沾麵
4898 Convoy St, Ste 101
Starbucks 旁
San Diego, CA 92111
(858) 268-2888

剩菜大變身 2

墨西哥法士達餅的剩菜做出2樣菜色

 蛋+蔥花+墨西哥餅皮 = 蛋餅


 剩下的雞肉/洋蔥/甜椒+碗豆+意大利麵+起司+牛奶 = Spicy Chicken Chipotle Pasta


Sunday, November 27, 2011

Solana Beach - Fletcher Cove Park



西式涼拌四季豆

四季豆
橄欖油
大蒜
粗鹽

1. 川燙四季豆,撈出備用
2. 橄欖油加熱,關火
3. 大蒜切丁,丟入橄欖油裡泡出味道
4. 大蒜油拌入四季豆裡,灑上粗鹽

*冰鎮過更好吃

Friday, November 25, 2011

墨西哥法士達餅 Fajitas

法士達餅和墨西哥捲餅/塔克最大的區別是法士達一定會有炒過的洋蔥,青椒,&甜紅椒。

雞/牛肉/蝦仁
洋蔥
青椒
甜紅椒
墨西哥辣醬
墨西哥餅皮
起士
酪梨
酸奶酪 *用原味優格來代替健康一點

莎莎醬 Salsa:
蕃茄
辣椒
紅洋蔥
萊姆
香菜

*做法:料全部切小丁,擠入萊姆汁,攪拌即可

1.雞肉切條,用辣醬醃
2.洋蔥,青椒,甜紅椒切條,炒熟
3.雞肉炒熟
4.熱墨西哥餅皮>如用微波爐要蓋溼紙巾
5.餅皮裡加入雞肉,炒洋蔥/椒, 起士, 酸奶酪, 酪梨, & 莎莎醬

莎莎醬 Salsa

簡易蘋果派 easy apple pie

偷呷步誒蘋果派

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Tuesday, November 22, 2011

香腸炒飯

甜甜的香腸做炒飯好好吃~


香腸粒
高麗菜
蔥花
蛋2顆
碗豆/蠶豆
紅蘿蔔粒

  1. 炒蛋,撈出備用
  2. 把香腸炒出油
  3. 下高麗菜炒熟
  4. 把飯,碗豆,紅蘿蔔粒,&蔥花一起拌炒
  5. 灑入鹽&蛋拌炒 
香腸炒飯 + 苦瓜排骨湯