Friday, November 25, 2011

墨西哥法士達餅 Fajitas

法士達餅和墨西哥捲餅/塔克最大的區別是法士達一定會有炒過的洋蔥,青椒,&甜紅椒。

雞/牛肉/蝦仁
洋蔥
青椒
甜紅椒
墨西哥辣醬
墨西哥餅皮
起士
酪梨
酸奶酪 *用原味優格來代替健康一點

莎莎醬 Salsa:
蕃茄
辣椒
紅洋蔥
萊姆
香菜

*做法:料全部切小丁,擠入萊姆汁,攪拌即可

1.雞肉切條,用辣醬醃
2.洋蔥,青椒,甜紅椒切條,炒熟
3.雞肉炒熟
4.熱墨西哥餅皮>如用微波爐要蓋溼紙巾
5.餅皮裡加入雞肉,炒洋蔥/椒, 起士, 酸奶酪, 酪梨, & 莎莎醬

莎莎醬 Salsa

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