老公大人看了火暴米其林大廚 Gordon Ramsay（實境秀“地獄廚房”裡超愛罵人的大廚） 煮義大利麵的節目，不禁手癢想下廚！今天我是小幫手呦～ 希望不會被罵 :P
ㄅㄨㄅㄨ沒有完全遵循愛罵人大廚的食譜 ^.lll" 不過好好吃！！！ 加了白葡萄酒真的增加許多香氣～
creme fraiche 法式酸鮮奶油
大蒜
洋蔥
辣椒
蔥
蕃茄 （多一點才能平衡鮮奶油的濃郁感！）
蝦
羅勒
鹽
黑胡椒
白葡萄酒
特級初榨橄欖油
帕瑪森起司粉
義大利麵
大蒜
洋蔥
辣椒
蔥
蕃茄 （多一點才能平衡鮮奶油的濃郁感！）
蝦
羅勒
鹽
黑胡椒
白葡萄酒
特級初榨橄欖油
帕瑪森起司粉
義大利麵
- 把義大利麵煮至８分熟
- 大蒜，洋蔥切小丁 / 辣椒去籽，切細條 / 蔥切蔥花 / 蕃茄切半
- 炒鍋加入橄欖油加熱，把大蒜，洋蔥，和辣椒炒香
- 加入蕃茄，炒軟
- 下蔥花＆蝦
- 立刻加入白葡萄酒，鹽，和黑胡椒調味
- 加入義大利麵＆法式酸鮮奶油拌炒，醬汁不夠可加點煮麵的水
- 盛盤時灑上羅勒（喜歡起司的朋友可加帕瑪森起司粉）
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