辣蝦披塔餅

冰箱有剩給老公大人做早餐三明治的黃瓜片還有一大罐希臘優格.... 要想辦法清掉～

本人是ＰＩＴＡ的愛好者，尤其配上 ＧＲＹＯ（希臘沙威瑪）＋ 清爽的 ＴＡＺＡＩＫＩ （希臘優格黃瓜大蒜醬）＋ 紅洋蔥 ＋ 蕃茄 ～～～ 好好吃優～～ 從農夫市場買了披塔餅和三種不同祖傳小蕃茄，今天的晚餐就吃定披塔三明治！

希臘優格黃瓜大蒜醬

希臘優格
黃瓜
大蒜
ＤＩＬＬ 洋茴香／ ＭＩＮＴ 薄荷
檸檬 一片
鹽
黑胡椒

1.  黃瓜去籽，切小丁，用鹽抓一抓讓它出水
2.  大蒜切小丁
3.  洋茴香／  薄荷切細
4.  用棉布儘量把黃瓜的水擠出
5.  把黃瓜丁，大蒜丁，希臘優格，＆洋茴香／  薄荷攪拌均勻
6.  擠入檸檬汁，加入鹽＆黑胡椒調味，冷藏一段時間風味更佳！

辣蝦披塔餅

蝦 （用雞肉也不錯優！）
披塔餅
紅洋蔥
蕃茄
希臘優格黃瓜大蒜醬
辣椒粉
鹽
黑胡椒

1.  蝦去殼，挑腸，洗淨
2.  蝦仁用辣椒粉，鹽，黑胡椒醃
3.  紅洋蔥切薄片，用鹽／檸檬汁抓一抓去辣（不抓也ＯＫ）
4.  小蕃茄切半
5.  熱平底鍋，（不用油）把披塔餅２面煎出顏色，備用
6.  平底鍋加油，把蝦煎熟
7.  疊疊樂時間！  披塔餅 + 蝦 + 紅洋蔥 + 優格黃瓜大蒜醬 + 蕃茄 ^.^/

辣蝦披塔餅配 Smashed potatoes