Guacamole 酪梨醬

ㄅㄨㄅㄨ同事家酪梨大豐收！

感恩～ ㄅㄨㄅㄨ傳簡訊說同事帶了一大堆自己種的酪梨來大放送！！ 想到冰箱做酪梨醬的料都有只差玉米餅，馬上衝去超市買！酪梨醬夾三明治也很好吃優！

酪梨

蕃茄

紅洋蔥

大蒜

辣椒

香菜

萊母

鹽

黑胡椒

柳橙汁

1. 蕃茄，紅洋蔥，大蒜，＆辣椒切小丁
2. 我喜歡用萊母汁，鹽，＆黑胡椒把＃１醃一下 ＝ salsa 醬
3. 酪梨挖出，用湯匙壓爛
4. 加入柳橙汁（ㄅㄨㄅㄨ不愛酸，所以我多加柳橙汁），萊母汁，鹽，＆黑胡椒調味
5. 拌入 salsa 醬＆香菜
6. 豪華版：加 sour cream 酸奶＆起司 

豪華版

夾三明治