Monday, July 30, 2012

Succulent Terrarium 玻璃盆栽

鮮花OUT!現在美國正夯是把多肉植物&仙人掌類種在玻璃罐裡!

Untitled


Friday, July 27, 2012

Cinepolis 豪華電影院

我和ㄅㄨㄅㄨ去了 Del Mar 區的豪華電影院看蝙蝠俠完結篇 "The Dark Knight Rises"
Untitled

Thursday, July 26, 2012

鮪魚續隨子義大利麵

主婦午餐系列:鮪魚續隨子義大利麵

沒有剩菜,太陽又大真不想出門買午餐..... 翻翻廚櫃幸好有鮪魚罐頭,想起以前愛吃的鮪魚續隨子義大利麵。不用15分鐘午餐就能上桌,自己一個人吃,續隨子(capers)加多少都沒人抗議~ 最後偷偷淋上我最寶貝的 McEvoy Ranch Olio Nuovo 限量初榨橄欖油 用老公早上 French press 泡剩的咖啡,做一杯冰咖啡..... 心想今天就要不要去追農夫市場!?

Untitled
看似不起眼的鮪魚罐頭有了特級初榨橄欖油,大蒜,&續隨子變身為爽朗的料理

Wednesday, July 25, 2012

青醬比薩捲

天哪!可喜可賀終於把青醬用完了!!!因為還有冷凍比薩麵團,本想做 calzone 快快把青醬消掉~ 可是某人說不喜歡吃 calzone..... -.-" 好吧,山不轉路轉 (我繞著你打轉,一圈一圈公轉),把它捲起來看你吃不吃!?

Untitled

不好意思,這篇因該算是"作弊"文~ 基本上是青醬比薩捲起來而已.... ^.lll" 當早餐或 party food 都不錯呦~

Mira Mesa Farmers Market

當主婦之後不知不覺慢慢的變成農夫市場控~ 享受拎著環保袋享受逛“菜市場”的樂趣。

Untitled
最近才嘗試的 summer squash (櫛瓜)

Sunday, July 22, 2012

香煎雞肉

ㄅㄨㄅㄨ看了法國大師 Jacques Pépin 的節目之後就吵著說他也要做~ 
Untitled

Saturday, July 21, 2012

BBQ 比薩

BBQ 比薩也是心愛口味之一,剛好冰箱還有 BBQ 醬那就..... PIZZA 大對決:義式輕爽的青醬比薩 VS 美國風味的BBQ 比薩,今晚你會選哪個口味呢?

Untitled
(-.-"..... 我兩個都要!!!

Thursday, July 19, 2012

Comic-Con @ Gaslamp

Comic-Con  會場外面的 Gaslamp 區和會場內一樣熱血!
DSC03048
請注意中間的美“阿姨”戰士 ^.lll"

Wednesday, July 18, 2012

San Diego Comic-Con

San Diego 最具代表性的活動:一年一度的動漫展來嘍!!! 久聞 Comic-Con 多年,今年終於可以親身體驗這動漫嘉年華 ^.^"/

DSC03054
追隨睡美人裡的仙女們一起入場!

Sunday, July 15, 2012

Sevilla Tapas

想試 Tapas(西班牙小菜)已經很久很久了! 因為參加 Comic-con,我們到會場對面的 Gaslamp 區吃午飯。當ㄅㄨㄅㄨ隨便選了 Sevilla Tapas ^.^"/ 我心裡大喊 “Yessssss!! 終於可以吃到 tapas 了呀!"

Untitled

Friday, July 13, 2012

青醬比薩

上次做的青醬還沒吃完,心想那就來做前幾個月吃到好好吃的 Pesto flatbread。不過無奈農夫市場沒有我要的食材,臨時改變主意來做比薩。
Untitled
沒有華麗的配料,卻是好吃的不得了!
* 通常 flatbread 是指沒有加酵母的扁餅,比薩算是 flatbread 的外例。

Wednesday, July 11, 2012

Panna cotta 義式奶酪

因為想把上次做司康餅還有剩下 buttermilk(白脫牛奶),上網找食譜大部份都是麵包類,做了 biscuit 還有剩2杯 buttermilk。在從農夫市場看到新鮮的 berries 想到可以配 Panna cotta (義式奶酪),興奮的買了草莓,藍莓,&黑莓回家。義式奶酪做法很簡單,材料拌一拌放入冰箱等2小時(好漫長.... >.<") 香濃的牛奶+酸甜的草莓,連不喜歡甜點的ㄅㄨㄅㄨ也停不下來!


Tuesday, July 10, 2012

California Academy of Science

金門公園裡的 California Academy of Science 是最近幾年才整修過的自然科學館。裡面有一個360度的天文館(看影片),充滿小鳥和蝴蝶飛舞的熱帶雨林區,非洲動物區,爬蟲區,企鵝,鎮館之寶:白鱷魚,不過最棒的是地下室裡的水族館!還有不定期更換的主題展覽~

DSC00465

Friday, July 6, 2012

San Diego County Fair

一年一度的 San Diego 郡園遊會又來嘍~ 禮拜四老公一下班就去玩Y^.^Y 嗯..... 我想不得不承認我已經是個老人呀!看到完全不合理的園遊會食物(超大份炸或是包著培根的油膩東西),我的胃酸都出來了。想去坐遊樂設施又怕會暈,想當年本人連續坐了4次海盜船都還嫌不夠呢!(哀傷的嘆息) 跟ㄅㄨㄅㄨ說 “老了!老了!”
DSC02930

Thursday, July 5, 2012

青醬義大利麵沙拉

老公大人夏天最愛的便當~青醬義大利麵沙拉
炎炎夏日通常讓人沒有食慾,只想吃個涼拌,涼麵,只要是“涼”的什麼都好!
 夏日盛產的小蕃茄,甜美多汁帶一丁點的酸味平衡了以橄欖油為底的青醬
讓這道“西式涼麵”更加輕爽! 在裝便當時ㄅㄨㄅㄨ直說 “多裝點~多裝點~” :)

Untitled

Wednesday, July 4, 2012

Basil Pesto 羅勒青醬

義大利青醬只要一台果汁機輕輕鬆鬆就能做出來!無油煙也無須復雜的手續,材料通通丟入果汁機就好啦!PESTO 可用來做三明治,義大利麵,&沙拉。

Untitled

Monday, July 2, 2012

小菜圃換新衣

小菜圃的木頭都爛了, 澆水時都會漏水 ~.~" 補也補不好。ㄅㄨㄅㄨ找人來估價 5.5' X 8' 的 raised garden bed 竟然要 $300!! o.O 只好自己 DIY啦!從查資料到 clean up,雖然做的腰酸背痛但是和老公一起同心協力完成一件 project 的感覺真的 
 Untitled

Sunday, July 1, 2012

草莓羅勒檸檬水

美國夏天 = lemonade (檸檬水),酸酸微甜的滋味加一大杯冰塊好消暑!自從在 Little Italy Farmers' Market 喝到 Strawberry basil lemonade (草莓羅勒檸檬水)久久不能忘懷,只好趁做果菜汁時留一點草莓汁來自己做一罐~

Untitled