Thursday, March 20, 2014

SPAM 炒飯

老公大人下廚時間之SPAM 炒飯

Spam fried rice

Pantry 裡有一罐 Spam(午餐肉)老公大人不知為何看它很不順眼,發狠要把它煮掉~ 加入鳳梨塊的炒飯好好吃優!3Q 老公做菜給我吃 ^.<"/ 啾咪

Spam午餐肉  一罐
蛋 4顆
蔥 4根
冷凍青豆&紅蘿蔔
罐頭鳳梨塊
剩飯
醬油
  1. 平底不沾鍋加一匙油用中火加熱
  2. 蛋加小許鹽打散
  3. 蛋汁慢慢倒入鍋內邊用鍋鏟攪動(這樣蛋會比較蓬鬆)拿出備用
  4. 切蔥花
  5. 午餐肉切小塊,煎至焦香&把肥油逼出來 ☛ 這步非常重要,要不然吃起來會很噁心
  6. 煎好的午餐肉塊放在紙巾上吸油
  7. 把鳳梨塊的水份炒掉,拿出備用 ☛ 老公大人滴祕密=炒飯的料都要炒乾
  8. 把剩飯&午餐肉塊回鍋炒,加入一咪咪的醬油(午餐肉超鹹,醬油&鹽要酌量)
  9. 拌入蛋,蔥花,鳳梨塊,冷凍青豆&紅蘿蔔,炒至冷凍青豆&紅蘿蔔熱了即可~
Spam fried rice
Spam fried rice
Spam fried rice
Spam fried rice
Spam fried rice

 

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