鳳梨彩椒炒肉

在炎熱的夏天裡, 甜甜酸酸的鳳梨開胃又下飯！

豬/牛/雞肉
鳳梨 - 新鮮或罐頭
洋蔥
蔥
彩椒
醬油
酒
鹽

1.  肉用醬油, 酒, 太白粉,＆鳳梨汁（如果是用罐頭鳳梨）醃半小時
2.  醃過的肉大火炒至七分熟, 撈出備用
3.  洋蔥炒到透明
4.  下彩椒＆肉拌炒
5.  起鍋前下蔥段