血腥瑪麗義大利麵＋烤龍蝦心得

龍蝦 on sale ～龍蝦 on sale～

ㄅㄨㄅㄨ前陣子一直吵著要吃龍蝦～ 今天超市龍蝦大減價，一大早就拉著ㄅㄨㄅㄨ去搶購。想到以前看過 Gordon Ramsay Bloody Mary Linguine with grilled lobster～ 哈，今天換小狗老婆指定菜單讓ㄅㄨㄅㄨ煮！➔ 咦，吵著要吃龍蝦不是ㄅㄨㄅㄨ嗎？ 為了這道菜還特別又跑到 BevMo 去買小罐伏特加（還是有機的勒！）Anyways, 血腥瑪麗義大利麵＋烤龍蝦不難做，成品配上麵包屑真是無敵超好吃。但有點可惜紅辣椒一點都不辣！

心得

1. 水煮龍蝦尾：N 盎司 ＝ 水煮 N 分鐘 >>> 一尾４盎司 = 煮４分鐘。
2. 加伏特加會帶出番茄的甜味，但酒味一定要燒掉。