Saturday, September 6, 2014

血腥瑪麗義大利麵+烤龍蝦心得

龍蝦 on sale ~龍蝦 on sale

Bloody Mary pasta

ㄅㄨㄅㄨ前陣子一直吵著要吃龍蝦~ 今天超市龍蝦大減價,一大早就拉著ㄅㄨㄅㄨ去搶購。想到以前看過 Gordon Ramsay Bloody Mary Linguine with grilled lobster~ 哈,今天換小狗老婆指定菜單讓ㄅㄨㄅㄨ煮!➔ 咦,吵著要吃龍蝦不是ㄅㄨㄅㄨ嗎? 為了這道菜還特別又跑到 BevMo 去買小罐伏特加(還是有機的勒!)Anyways, 血腥瑪麗義大利麵+烤龍蝦不難做,成品配上麵包屑真是無敵超好吃。但有點可惜紅辣椒一點都不辣!

心得
  1. 水煮龍蝦尾:N 盎司 = 水煮 N 分鐘 >>> 一尾4盎司 = 煮4分鐘。
  2. 加伏特加會帶出番茄的甜味,但酒味一定要燒掉。
 


Bloody Mary pasta
Bloody Mary pasta
Bloody Mary pasta
Bloody Mary pasta
Bloody Mary pasta
Bloody Mary pasta
Bloody Mary pasta
Bloody Mary pasta
Bloody Mary pasta
Bloody Mary pasta
Bloody Mary pasta

 

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