奶油蒜苗蘑菇義大利麵心得

又來跟 Chef Ramsay 學做菜！

由於ㄅㄨㄅㄨ睡前超愛看 Gordon Ramsay 的做菜教學，so weekend 一到宅夫妻就備料跟 Chef Ramsay 學做菜！ 這禮拜其實還做了脆皮鮭魚也很成功，但束忘了照相 :P 前幾晚看到這道奶油蒜苗蘑菇義大利麵是用千層麵去做滴，雖然 Chef Ramsay 有說任何義大利麵都可以，但我覺得用千層麵做出來好漂亮，就特別去買千層麵回來 copy。那沒有綠色的菜怎麼可以呢？ “安捏背晒！”（阿尚的怒吼～） 又加一道配菜，超像迷你高麗菜的 Brussels sprouts （球芽甘藍）：先切半燙２分鐘，再放入平底鍋和大蒜煎到有點焦焦的，拌入前天用剩的萊母沙拉醬～

心得：又是一道超簡單＋好吃的料理！由於本人非常痛恨 tarragon 的味道，所以沒加。下次要買巴西里來代替。