Thursday, August 20, 2015

鮮蝦腸粉心得

給老公大人的七夕心意

蝦腸粉

想著七夕要到了害羞少女要表達點心意呀(羞)~ 剛好在FB看到蘿瑞娜的幸福廚房微波爐搞定鮮蝦腸粉,想到ㄅㄨㄅㄨ(aka 老公大人)超愛吃蝦,七夕心意料理就是它了!星期二去農夫市集時順便去越南超市找再來米粉,想到要自己做腸粉感到很厲害!雖然有特別去找有沒有現成的腸粉,但買現成的好像沒啥誠意,帶著只許成功不許失敗的壯士決心只買了再來米粉肥家!照著羅小姐的作法,第一次太厚,第二次太薄,第三次後才剛剛好慢慢上手(-.-"這是金髮女孩與三隻小熊的故事嗎?!)做粉皮要有相當的耐心,尤其是要把粉皮脫模時,一不小心就會破掉..... 做到後來很後悔沒買現成的 :P 成品看起來不錯,可是沒有餐廳裡般滑嫩口感!老公大人吃得很開心,一直說好像板條優(☚愛吃板條滴傢伙)~ So, YaY 成功 ✌️

蝦腸粉
蝦腸粉
蝦腸粉
 

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