Butter Chicken // Murgh Makhani
自從前幾年Ｊ小姐介紹 Butter Chicken 給我吃之後，我和ㄅㄨㄅㄨ就深深愛上這道咖哩，常常會去買 take out 來吃。剛好上個月Ｍ姐姐送我一罐一直很想要的 Garam Masala，yay 就來自己來做一鍋看看。
參考食譜：
心得：非常簡單，只是雞肉需提前一天／半天醃。自己做感覺健康許多，牛油只用一大匙。其實少了一昧香料，不過吃起來和 take out 的差不多～ 配上 Trader Joe's 買的大蒜印度拉餅沾醬好好吃... 用水煮印度香米混點冷凍碗豆，甜甜的碗豆平衡了有點辣的咖哩醬汁，超好吃！
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