Thursday, September 13, 2012

韭菜豆干炒肉絲

小菜圃裡的韭菜要收成嘍!吃膩了菜圃韭菜蛋,今天來炒肉絲!!!
PS: 很下飯呦! ^.^"/

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韭菜因該要多一點! 我的小菜圃只有少少幾撮..... 還不夠塞牙縫哪~

豬肉
豆干
韭菜
大蒜
辣椒
醬油
米酒

太白粉

  1.  豬肉切絲,用醬油,米酒,&太白粉抓一抓
  2.  豆干切絲,備用
  3.  大蒜,辣椒切小丁備用
  4.  韭菜洗淨,切段備用
  5.  炒鍋開大火,加油,把豬肉絲炒至6﹣7分熟馬上撈出
  6.  把大蒜,辣椒炒香
  7.  加入豆干絲和一點點的水炒
  8.  加入鹽&辣椒醬調味
  9.  最後加入豬肉絲&韭菜拌炒即可
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