Tuesday, December 18, 2012

剩菜大變身 5

豆漿渣&炒蔬菜餡篇

ㄅㄨㄅㄨ週末做了豆漿,我就把豆渣拿來做烤肉磚&肉羹。婆婆都會把豆渣作成好吃的饅頭,我還有一些豆渣說不定眀天來做豆渣花捲~ 烤肉磚裡的炒蔬菜餡(洋蔥,芹菜,紅蘿蔔),則變身為雞肉派&雞肉野米湯!身為主婦能巧妙的把剩菜消掉真是高興呀!

Untitled


豆漿渣

Meatloaf:用豆渣代替麵包粉

Untitled

肉羹:魚漿&絞肉,加入豆渣一起做肉羹

Untitled

Meatloaf 多出來的炒蔬菜餡

加雞肉,麵粉,牛奶,青豆,&現成派皮杯 = chicken pot pie  雞肉杯派

Untitled
Untitled
Untitled

Chicken and wild rice soup / 雞肉野米湯

雞肉杯派的餡+水+野米wild rice

Untitled

..... 煮的時候才發現買到紫米!!! Orz 不是 wild rice,所以湯是紫色的......

No comments:

Post a Comment