這幾天突然非常想吃ＢＢＱ～
不知是不是夏天要到了，突然非常想念“家鄉”的味道！小米是在美國南方North Carolina 長大滴，北卡羅來納州有名的就是 pulled pork sandwich，hush puppies, & cole slaw 配上甜紅茶～～～ 雖然 San Diego 最有名的 BBQ 是 Phil's BBQ，但實在太遠了 T.T 只想家附近覓食，就來到 BBQ Republic。剛好ㄅㄨㄅㄨ要回家吃午飯，點了一份 pulled pork（豬肉絲） & brisket（牛肉） plate, hush puppies（是炸玉米粉球優不是鞋店！據說叫 hush puppies 是因為好吃到可以讓吵鬧的小狗安靜）, ＆地瓜薯條兩人一起吃。 豬肉絲 & 牛肉很嫩，大推炸玉米粉球，但我覺得美中不足的是 cole slaw 味道太淡。
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| pulled pork（豬肉絲） & brisket（牛肉） plate 配 cole slaw & 玉米麵包 |
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| hush puppies（炸玉米粉球） |
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| 地瓜薯條 |
Carmel Valley (Torrey Hills)
4645 Carmel Mountain Road
San Diego, CA 92130
858.350.1317
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