Thursday, May 5, 2016

豆薯高麗菜沙拉

~得意之作~

Untitled

話說ㄅㄨㄅㄨ小時候每天都會吃到高麗菜,導致現在他非常痛恨高麗菜。So 高麗菜料理就很少出現在我們滴餐桌上,只能炒麵或米粉時混進去。Anyways, 前陣子發現挑食鬼還能接受高麗菜沙拉 slaw,就鬆了一口氣。初次上這道沙拉時ㄅㄨㄅㄨ一直自動添菜,直說好清爽好好吃!哈哈哈,連裡面有他所謂的“惡魔的菜 = 高麗菜”和不太愛吃的蘋果 ☜ 感覺ㄅㄨㄅㄨ一直很有事的想給我找麻煩 ~.~" 也給我通通吃下去了!嘆氣,家裏有個挑食鬼好討厭呦~ 第二次做時才加豆薯,脆脆的增加口感,豆薯也有蘋果/水梨般的特殊香氣。

高麗菜
jicama 豆薯 
墨西哥辣椒
蘋果
香菜
檸檬汁
美乃滋
海鹽
黑胡椒
  1. 高麗菜切絲,用檸檬汁和海鹽抓一抓
  2. 墨西哥辣椒去籽,切絲,拌入高麗菜絲裡
  3. 豆薯和蘋果去皮,切細條
  4. 所有材料拌勻,放入冰箱 1-2 小時入味

Slaw
Slaw
Slaw
Slaw


 

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