涼拌干絲

老公最愛的小菜~ 很簡單的涼拌菜，重點是干絲一定要用雞湯煮過才好吃！

干絲
芹菜
紅蘿蔔
罐頭雞湯

醬料：
辣豆腐乳
黑醋
醬油
麻油
辣油
鹽

1. 芹菜，紅蘿蔔切絲備用
2. 雞湯加一匙鹽，煮到大開
3.  川燙芹菜絲&紅蘿蔔絲，撈出
4. 下干絲煮5分鐘，撈出
5. 小碗混合醬料，加一點熱雞湯
6. 把醬料，芹菜絲紅蘿蔔絲，和干絲拌勻，放入冰箱冷藏一小時即可