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| 有意大利式冰淇淋 |
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| 像日本餐廳有假食物菜單 |
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| 我點的Chesse steak panini 很鹹 |
Monday, September 26, 2011
走錯了嗎？
看到照片會以為這是一家cafe, but 這裡是麥當勞呀！這家麥當勞除了平常的漢堡，還有賣三明治，湯，＆意大利餃子麵。嘻嘻嘻本來想偷偷的去吃個漢堡＋薯條再去買菜，不過這麼特別的麥當勞就來試試看麥當勞三明治吧！
Wednesday, September 21, 2011
麻婆豆腐
豆腐，切塊
豬絞肉
大蒜
辣椒醬
蔥花
鹽
酒
水
冰糖 2-3顆
麻油
醬油
白芝麻
豬絞肉
大蒜
辣椒醬
蔥花
鹽
酒
水
冰糖 2-3顆
麻油
醬油
白芝麻
- 大蒜和蔥炒香
- 加入絞肉，辣椒醬，鹽，酒, ＆醬油
- 加水，冰糖，和豆腐，悶煮半小時 （我喜歡煮到豆腐入味）
- 起鍋前淋上麻油＆蔥花 -> 灑上白芝麻蓋在飯上很好吃
Tuesday, September 20, 2011
我的小菜圃～哈哈來種菜吧
想種菜已想很久了！無奈以前住ＴＯＷＮＨＯＵＳＥ沒有院子，只能在小陽台種種ＳＷＥＥＴ ＢＡＳＩＬ，ＭＩＮＴ，＆紫蘇。 現在有了小菜圃，可以來玩了 ^.^'/
好期待神秘植物會長出什麼果實。有福袋的感覺！希望不要只是雜草而已.... -.lll
我只能說哈密瓜的生命力真的是太強了！記得以前媽媽把哈蜜瓜子和小黃瓜子埋在土裡當堆肥，結果長出小黃瓜口味的哈蜜瓜......
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| 小菜圃 |
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| 驚！小蕃茄長出來了！ |
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| 生命力超強的哈密瓜 |
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| 韭菜，地瓜葉，＆神祕的植物 |
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| 還是哈密瓜 |
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| ＬＥＭＯＮ ＢＡＳＩＬ＆ 老公大人的墨西哥辣椒 |
好期待神秘植物會長出什麼果實。有福袋的感覺！希望不要只是雜草而已.... -.lll
我只能說哈密瓜的生命力真的是太強了！記得以前媽媽把哈蜜瓜子和小黃瓜子埋在土裡當堆肥，結果長出小黃瓜口味的哈蜜瓜......
Saturday, September 17, 2011
老公大人的卡滋卡滋炸豬排
今天看了日本美食節目"料理東西軍五花焢肉飯v.s.味噌豬排飯", 害我口水直流在家裡滾來滾去＋悲傷眼神*@.@*吵著要吃炸豬排～～～（Ａ小米超愛豬排呀!!) 老公大人只好出手, 讓我乖乖。^-^"
豬排
麵包粉
蛋
配菜：高麗菜絲
＊附：味噌醬汁
嘻嘻～剛好中午有煮高湯。小米就想做節目裡的噌醬汁（我就是要吃跟電視裡一模一樣的呀!)
高湯：
香菇三朵
昆布一片
柴魚片一碗
水
鹽
＊以上材料小火熬煮一小時
味噌醬:
味噌三匙
黑糖兩匙
高湯半碗
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| 拍呀！把怨氣拍出來吧！ |
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| 有沒有發現小橘子在偷看 |
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| 要小心油噴出來 |
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| 高麗菜要切細絲 |
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| 卡滋卡滋豬排飯 |
豬排
麵包粉
蛋
加分料：
芝麻
辣椒粉
芝麻
辣椒粉
配菜：高麗菜絲
- 豬排拍薄.
- 豬排裹上蛋汁
- 再裹麵包粉. (加入少許芝麻＆辣椒粉會更好吃）
- 豬排放入中溫油鍋炸至金黃色起鍋
- 把豬排擱在有紙巾的盤子裡吸油
- 吃!!! （猴急的小米等不急了啦~ 有自制力的看官們下面還有醬汁做法優)
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＊附：味噌醬汁
嘻嘻～剛好中午有煮高湯。小米就想做節目裡的噌醬汁（我就是要吃跟電視裡一模一樣的呀!)
香菇三朵
昆布一片
柴魚片一碗
水
鹽
＊以上材料小火熬煮一小時
味噌醬:
味噌三匙
黑糖兩匙
高湯半碗
- 高湯煮到大開
- 攪拌器把味噌, 黑糖溶化
- 轉中火直到湯汁濃稠
Thursday, September 15, 2011
客家苦瓜封
這是婆婆教的菜 ：）
苦瓜
內餡：
豬絞肉
梅乾菜，小丁＋泡水去鹹
大蒜，小丁
太白粉
水
酒
鹽
醬油
麻油
＊ 如果有剩下的內餡，可蒸熟來拌飯/麵
苦瓜
內餡：
豬絞肉
梅乾菜，小丁＋泡水去鹹
大蒜，小丁
太白粉
水
酒
鹽
醬油
麻油
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| 這苦瓜直徑太小，湯匙塞不進去 |
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| 梅乾菜，小丁＋泡水去鹹 |
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| 把內餡料混合備用 |
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| 把內餡塞入苦瓜 |
- 把內餡料混合備用
- 苦瓜切開去子
- 把內餡塞入苦瓜
- 放入電鍋蒸
＊ 如果有剩下的內餡，可蒸熟來拌飯/麵
Monday, September 12, 2011
粉蒸肉 steamed pork ribs
媽媽的菜～
豬排骨/五花肉 pork ribs
地瓜/芋頭/南瓜 sweet potato/taro/pumpkin
蒸肉粉 steam pork powder
醃料：
醬油 soy sauce
酒 rice wine
辣豆腐乳（媽媽的祕密）spicy fermented tofu
豬排骨/五花肉 pork ribs
地瓜/芋頭/南瓜 sweet potato/taro/pumpkin
蒸肉粉 steam pork powder
醃料：
醬油 soy sauce
酒 rice wine
辣豆腐乳（媽媽的祕密）spicy fermented tofu
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| 1 - 豬排骨用醬油，酒，辣豆腐乳醃一小時 |
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| 2 - 地瓜/芋頭/南瓜 切塊，鋪在大碗裡面 |
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| 3 - 醃好的豬肉滾上蒸肉粉，鋪在地瓜/芋頭/南瓜上 |
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| 4 - 放入電鍋蒸兩到三次 |
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| 大功告成！！ |
- 豬排骨用醬油，酒，辣豆腐乳醃一小時 marinate pork in soy sauce, rice wine, and fermented tofu
- 地瓜/芋頭/南瓜 切塊，鋪在大碗裡面 cut veggie into chunks and lay them in the bottom of a big bowl
- 醃好的豬肉滾上蒸肉粉，鋪在地瓜/芋頭/南瓜上 coat pork with the steam pork powder, lay them on top of the veggie
- 放入電鍋蒸兩到三次 steam until done
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