Demitasse Cafe

～我的虹吸咖啡初體驗～ 

 Long weekend 老公大人帶我去LA放生 ^.^*/ 我在 Japantown 裡面的 Demitasse Cafe 櫥窗裡看到一直很想喝的冰滴咖啡就把ㄅㄨㄅㄨ拉進去了。我眀眀是被櫥窗裡的冰滴咖啡吸引住了，可是ㄅㄨㄅㄨ卻點了虹吸咖啡給我？！幸好虹吸咖啡好喝又新奇，要不然就嘟著嘴回 San Diego 啦～ 虹吸煮出來的咖啡非常的乾淨，甘甜，隔天仿拂還可感到咖啡在我舌頭上旋轉！扼腕的是我不知道在裝個什麼客氣/淑女，沒有點他們的甜點 >.<" 回家一查儘然是ＬＡ有名的糕餅店Jin Patisserie做的！！ 後悔的滾來滾去～ 一直問ㄅㄨㄅㄨ下次什麼時候才能去ＬＡ.....

:P 

蒜苗馬鈴薯濃湯

這算是英國的湯


洋蔥丁
蒜苗（蒜白部份而已）
馬鈴薯塊
高湯／水
牛奶
鹽
黑胡椒
月桂葉

奧里根香粉

1. 把洋蔥丁＆蒜苗白炒軟
2. 加入馬鈴薯塊炒
3. 加入高湯＆香料把馬鈴薯煮軟
4. 用攪拌機把馬鈴薯打爛，沒有攪拌機的話用湯匙壓爛也可以
5. 加入牛奶煮開，調味即可

Kalbi Burger

LA 韓國城外圍不起眼的 plaza 裡的 Kalbi Burger.

Kalbi Burger

Thai Tea Ice Cream Sandwich 泰式奶茶冰淇淋三明治

Kalbi Burger

4001 Wilshire Blvd., Unit E

Los Angeles, CA 90010

213.738.7898

Sprinkles Cupcake

自從2年前老公大人買了 Sprinkles Cupcake 給我吃之後...... 就無法自拔的上癮了!

小蛋糕時間!!!

剩菜大變身 4

用剩餘的照燒鮭魚排來做「鹹魚豆腐煲」想不到還不錯~ 也開啟了ㄅㄨㄅㄨ對豆腐煲的不歸路 ^.< /

鮭魚
豆腐
薑絲
米酒
青豆
白胡椒粉
水
雞丁
太白粉
醬油
香菜
麻油

1. 雞丁用醬油，酒，和太白粉醃
2. 用叉子把鮭魚排弄碎
3. 中鍋加水煮開
4. 加入豆腐，鮭魚，白胡椒粉，薑，鹽，和酒，悶煮讓豆腐入味
5. 加入雞肉丁和青豆
6. 起鍋前勾芡
7. 如果有沙鍋的話，需要預熱再把料倒進去。淋上麻油•灑上香菜即可

Kumako Ramen

一家標榜紐約式的拉麵店，不過我比較喜歡他們的咖哩豬排飯（........為什麼要在拉麵店吃咖哩豬排飯呢？？？-.lll"） 他們的咖哩醬超有料有大塊大塊的肉，不像大部份只是“醬”而已～ 煎餃是現包的，還不錯吃。還有必吃清爽的味潧大根沙拉！

麻油雞

新年快樂!!! 祝大家都將有美好的一年

新年要吃麵線！（有這種習俗嗎？）小時候討厭的料理~ 麻油雞+麵線是我小時候吃的很痛苦的一餐 x.X 最近才慢慢的想要吃這充滿了大人味的湯！

麻油
雞肉
台灣啤酒／米酒頭
老薑片
鹽

1. 麻油加熱
2. 下老薑片炒香
3. 下雞肉炒至七分熟
4. 加入啤酒和鹽, 把雞肉煮熟
5. 起鍋前加入一匙米酒會比較香

*媽媽的話：用啤酒不要加水！用米酒頭的話，水的比例是1：1。