青醬比薩捲

天哪！可喜可賀終於把青醬用完了！！！因為還有冷凍比薩麵團，本想做 calzone 快快把青醬消掉～ 可是某人說不喜歡吃 calzone..... -.-" 好吧，山不轉路轉 （♫我繞著你打轉，一圈一圈公轉♫），把它捲起來看你吃不吃！？

不好意思，這篇因該算是"作弊"文～ 基本上是青醬比薩捲起來而已.... ^.lll" 當早餐或 party food 都不錯呦～

Pizza 皮是用 Jamie Oliver的食譜
小蕃茄
生 Mozzarella 起司 （我用的是 fresh Mozzarella ball）
羅勒
火腿
橄欖油

1. 烤箱預熱３５０度
2. 比薩餅皮抹上青醬
3. 蕃茄切半
4. 火腿切條
5. 比薩皮上鋪蕃茄，火腿條, Mozzarella 起司, &羅勒 （小蕃茄儘量鋪中間，會比較好捲）
6. 把下１/３的餅皮往上折
7. 慢慢的捲起來
8. 比薩捲切段，一段約４﹣５cm 長
9. 烤盤抹橄欖油
10. 把比薩捲用牙籤固定，放到烤盤上
11. 覺得料太少，可在塞一些進去
12. 把橄欖油塗在外圍＆上面
13. 放入烤箱烤２０﹣２５分鐘
14. 羅勒切絲/用手撕成小片，備用
15. 比薩捲拿出灑上羅勒絲

* 本人覺得剛烤出來的比薩捲太硬，我比較喜歡隔天用微波爐加熱後的香軟口感。

小蕃茄儘量鋪中間，會比較好捲

把下１/３的餅皮往上折

慢慢的捲起來

用牙籤固定

 

紅醬版