Sunday, January 22, 2012

韓國豆腐湯

非常簡單的一鍋料理,有上班的的朋友們只要冰箱有材料30分鐘就有晚餐嘍!

韓國辣椒醬
韓國味噌醬
魚片/蝦/海鮮/肉片
豆腐
金針菇
紅蘿蔔
香菇
桐蒿/青江菜/大白菜

洋蔥


1. 香菇泡水,備用
2. 紅蘿蔔,洋蔥切片
3. 豆腐切塊
4. 湯鍋煮水
5. 把所有的料(除了蛋&青菜以外)放入鍋裡煮
6. 最後才把青菜放入鍋裡,豪華一點打一個蛋進去
7. 把湯盛入碗裡+蔥花+海苔+一碗飯=熱呼呼的晚餐

*魚片/蝦最好用酒泡一下
*韓國辣椒醬&韓國味噌醬的比例是 1:1,各一湯匙
*加油條也很好吃~ 要最後加才不會爛!

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