Thursday, January 26, 2012

墨西哥餅皮湯 tortilla soup

這道湯充滿了不同的口感和多層次的味道!滑順酪梨脆脆的餅皮,酸酸辣辣的湯和甜甜的玉米粒,一起來享受這美味的湯吧!^.<"/

洋蔥丁
大蒜
青椒丁
甜紅椒丁
玉米粒
番茄罐頭
墨西哥辣椒
墨西哥辣醬
雞高湯
墨西哥餅皮
烤雞肉絲(現成的)
酪梨
萊姆
香菜

Cumin powder 孜然粉
Paprika/Cayenne 紅辣椒粉

  1. 洋蔥丁,墨西哥辣椒,&大蒜炒熟
  2. 加入青椒丁&甜紅椒丁炒香
  3. 加入番茄罐頭,玉米粒,孜然粉,紅辣椒粉,&雞高湯,煮開
  4. 碗裡放入雞肉絲,倒入湯,+酪梨丁+香菜+一小塊萊姆+墨西哥餅皮

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