紅酒香草野苺醬

超級簡單，好吃，又好用的醬！而且香香香香香的不的了！

紅酒
香草豆
草莓，切小丁(只有草莓也ＯＫ）
覆盆子
藍苺
糖

1. 把紅酒，糖，＆莓類用中火煮到滾，轉小火
2. 香草豆用刀尖劃半，把裡面的種子刮出來加入紅酒醬一起煮
3. 用小火煮到原本紅酒的一半或１/３

*香草豆殼千萬不要丟！找一個乾淨的小瓶子裝入香草豆殼＆白糖，放在櫃子裡一個月= 香草糖