Quiche 法式鹹派心得

買了小塔模就要好好利用！ 法式水果塔ＫＯ成功後要來挑戰法式鹹派（眼睛閃光）

法式水果塔心得

ㄅㄨㄅㄨ上個 weekend 帶我去 Cabrillo National Monument “放生”～
來做他愛吃的法式水果塔來謝謝他 ❤

法國麵包DIY心得

最近做了很多濃湯～ 要配 croutons（麵包粒)或大蒜麵包。
所以心血來潮來揉麵團做法國麵包！

美式蕃茄湯 tomato soup

起司花椰菜湯 broccoli cheddar soup

ㄅㄨㄅㄨ說這個秋冬晚餐只要喝湯配麵包就好～ 我樂得輕鬆！

美式雞肉麵湯 chicken noodle soup

不知不覺秋天又到了！ San Diego 的天氣一下從９０度轉變到７０幾度，ㄅㄨㄅㄨ和我都有感冒的前兆。想起以前生病時媽媽一定會熬個薑絲雞湯給我喝（本人超愛辣辣的薑絲雞湯），ㄅㄨㄅㄨ則偏愛美國人生病必喝 chicken noodle soup。

義式烤麵包片 bruschetta

從農夫市場買了法國麵包想要配美式雞肉麵湯 (chicken noodle soup)

沙茶牛肉炒黃瓜

ㄅㄨㄅㄨ吵著要吃黃瓜炒蟹管，無奈找不到蟹管就用牛肉來代替。

親子丼 Oyakodon

我愛老公大人の丼飯！！！

肉羹米粉

清理冰箱時間！ 半鍋的蘿蔔貢丸湯，炒烏龍麵剩下的洋蔥＆高麗菜絲，和泡太多木耳。

辣蝦披塔餅

冰箱有剩給老公大人做早餐三明治的黃瓜片還有一大罐希臘優格.... 要想辦法清掉～

Smashed Potatoes

從 ＰＩＮＴＥＲＥＳＴ上看到這道 Smashed Potatoes 就忍不住要來作呀！

韭菜豆干炒肉絲

小菜圃裡的韭菜要收成嘍！吃膩了菜圃韭菜蛋，今天來炒肉絲！！！
ＰＳ： 很下飯呦！ ^.^"/

辣蕃茄蝦義大利麵

老公大人看了火暴米其林大廚 Gordon Ramsay（實境秀“地獄廚房”裡超愛罵人的大廚） 煮義大利麵的節目，不禁手癢想下廚！今天我是小幫手呦～ 希望不會被罵 :P

Chicken étouffée

老公大人的 Special Request 

之 
Chicken étouffée

ㄅㄨㄅㄨ突然說想吃 Chicken étouffée >>> 紐奧良式（Cajun）燴飯

豆腐珍珠丸

原本想做獅子頭，不過對口味超清淡的公公來說可能太油膩！ 光蒸肉丸又有一點單調，就想到二伯母的招牌菜：珍珠丸子。心想就是你啦！

比薩捲 - 改良版

一直對上次的青醬比薩捲不太滿意，因為料會從下面流出  >.<"
這次的改良版會比較好操作優～

Habachi Shrimp

大學時期在一家賣壽司和鐵板燒高級日本餐廳打工，算是騙歪果人的那種 (^_^; 好久沒吃，還有點想念那個味道呢！大家都愛吃這家的招牌醬 "cream sauce"（基本上是美奶兹為底的超邪惡醬汁）。聽起來有點噁心，不過配鐵板燒肉，炒飯，和櫛瓜還滿好吃的！

鮪魚續隨子義大利麵

主婦午餐系列：鮪魚續隨子義大利麵

沒有剩菜，太陽又大真不想出門買午餐..... 翻翻廚櫃幸好有鮪魚罐頭，想起以前愛吃的鮪魚續隨子義大利麵。不用１５分鐘午餐就能上桌，自己一個人吃，續隨子(capers)加多少都沒人抗議～ 最後偷偷淋上我最寶貝的 McEvoy Ranch Olio Nuovo 限量初榨橄欖油 ❤ 用老公早上 French press 泡剩的咖啡，做一杯冰咖啡..... 心想今天就要不要去追農夫市場！？

看似不起眼的鮪魚罐頭有了特級初榨橄欖油，大蒜，＆續隨子變身為爽朗的料理

青醬比薩捲

天哪！可喜可賀終於把青醬用完了！！！因為還有冷凍比薩麵團，本想做 calzone 快快把青醬消掉～ 可是某人說不喜歡吃 calzone..... -.-" 好吧，山不轉路轉 （♫我繞著你打轉，一圈一圈公轉♫），把它捲起來看你吃不吃！？

不好意思，這篇因該算是"作弊"文～ 基本上是青醬比薩捲起來而已.... ^.lll" 當早餐或 party food 都不錯呦～